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イラストレーション・シリーズ「御菓子司 なゝた」
昼は和菓子屋、夜はイラストレーターという二つの顔を持つクリエイター・ナナタさんが贈る素敵なイラストレーション・シリーズ。四季折々の和菓子を擬人化してキャラクターとして進呈、皆様においしく召し上がっていただくお店です。
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【酒まんじゅう】
酒まんじゅうは、酒母や酒粕、麹などを混ぜた生地の中に餡を入れて蒸したもの。
お焼きの一種として販売されていたり、小判型のもの、焼印を押したもの、酒の風味付けの材料の違いなど、地域によって様々な酒まんじゅうが存在する。

【店主より】
酒まんじゅうを通年販売している店も多いですが、蒸し器からしゅうしゅうと湯気を立てて出てきたあつあつの酒まんじゅうをほおばるのに適した季節は、やはり冬なのではないかと思います。
お酒の良い香りを楽しみたいので、個人的には薄皮タイプの酒まんじゅうより、中華まん並に皮が分厚い酒まんじゅうのほうが好きです。
この時期の観光地の店頭で「何時間蒸してるんだよ」という状態の酒まんじゅうも、あれはあれでおいしいなあと思ってしまいます。

イラスト・文=ナナタ

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監禁志願アリス

ナナタ イラストレーター兼和菓子屋兼主婦。 食べる事とハロプロと女子高生が好き。 同人サークル「nanatant」のメンバーとしてコミティアなどで活動中。
ナナタ個人サイト=「769」
同人サークル=「nanatant」
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12.12.12更新 | WEBスナイパー  >  御菓子司 なゝた
絵=ナナタ |