インターネットラジオ番組「安田理央と遠藤遊佐のダメダメ60分」第8回

「安田理央と遠藤遊佐のダメダメ60分」第8回

WEBスナイパーがお届けするインターネットラジオ番組「安田理央と遠藤遊佐のダメダメ60分」、この番組は安田理央さんと遠藤遊佐さんのお二人が、周りの大人が働いている時間からお酒を片手につまみを持ち寄り、とりとめもない談話をお届けする月イチ番組です。本日は京王百貨店新宿店で開催されている、『元祖有名駅弁と全国うまいもの大会』を大特集！　駅弁大会マニアとして名高い安田理央さんが、惜しみなく要チェック弁当を教えてくれますよ！　その他の話題は、熟女の色と処女の色、マグロが旨い、東京ポッド許可局、やっぱ大根でしょ、男は燻製好き、駅弁大会のチラシは大事、男の料理は素材が重要、アミダばばあの唄は名曲、遠藤さんはギャンブルをやらない、お仕事待ってます、初夢は尿漏れなどなど。他にも各自が持ち寄ったおつまみのレシピも併せてお届けいたします。 【INDEX】



■安田理央さんのおつまみ
ネギトロ
1:沼袋にある某マグロ問屋で購入した本マグロの中落ちに、刻んだネギをまぜたもの。


安いネギトロは食用油を混ぜたものなどが多いけれど、本物はこういう旨さなのですよ！

■遠藤遊佐さんのおつまみ
豚バラ大根
1:豚バラ肉を長ネギの青いとこと一緒に圧力鍋にかける。
2:やわらかくなったら水で洗って、大根、生姜、砂糖、みりん、醤油を加えて、もう一度圧力鍋に。
3:冷めてからもう一度煮返すと味が染みます。


やはり冬は脂身と大根です。残り汁でイカとか煮るのもおいしいですよ。

■編集部Iさんのおつまみ
鳥ももの照り煮
1:鳥ももを醤油と酢と砂糖で煮る。
2:白髪ねぎを添えてできあがり。

醤油と酢は同量、砂糖はお好みで。

コッパ
1:買ってきてそのまま食べる。

肩肉を使った生ハム。美味しいです。


特集『元祖有名駅弁と全国うまいもの大会』！
以下のリンクからチラシをダウンロードして聞いてください！
京王百貨店｜駅弁大会スペシャルブログ'13

・まずはチラシを入手する！
・駅弁大会は駅弁の甲子園
・器付き、酒付き駅弁は要チェック！
・ファースト駅弁はチラシの一面から
・etc...


サイコロトーク
・今年の抱負
・初夢について
・死ぬまで健康でいるために
・お正月、なに食べた？

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